23 nov 2012

Menù di capodanno "Antica Locanda del Falco"


Rivalta di Gazzola
29010 Gazzola (PC)
0523 978101

 Cena di Capodanno
2013


Culaccia stagionata 28 mesi con verdure sott’olio
(giardiniera, melanzane, zucchine e peperone alla brace)

Insalata tiepida di merluzzo con olive taggiasche e capperi
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Eliche giganti di Gragnano con storione affumicato alla mediterranea
Pastelle all’uovo con ragù di salsiccia
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Oca cotta al forno con le mele
Salame cotto con lenticchie portafortuna
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Patate al forno con pancetta e ginepro
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Fantasia di dolci


Vini
Sauvignon Voglar 2008 – Peter Dipoli
Gutturnio frizzante 2011 Az. Baraccone
Aulente rosso Sangiovese 2009 – San Patrignano
Moscato d’Asti 2011 Az.Perrone


Menu fisso euro 110,00
Vini e bevande inclusi

Sono esclusi spumanti e champagne
Prenotazioni Tel.0523/978101
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